グルメ

鳥取のいただきレシピを家庭で作りたい人向けに、米や油揚げ、ごぼう、にんじん、干ししいたけを使った基本の材料から、米の吸水、油揚げへの詰め方、甘辛いだしの作り方、炊飯器でふっくら炊くコツまで紹介します。米が硬い、味が染みない、油揚げが破れるといった失敗の原因に加え、鶏肉入りなどのアレンジ、ののこ飯との関係、名前の由来、保存や温め直しのポイントも紹介し、鳥取県西部に伝わる郷土の味を自宅で楽しむための情報をまとめています。

鳥取のあんべを探している人向けに、鳥取市弥生町の人気日本料理店「味暦あんべ」の特徴を紹介します。名物の親がに丼はどんな料理なのか、食べられる時期や近年の価格目安、予約の考え方、鳥取駅からのアクセス、駐車場、ランチや夜利用の注意点まで整理しました。親がにの旬や漁期、冬以外の海鮮料理についても触れているので、鳥取旅行であんべへ行くか迷っている人や、親がに丼を目当てに旅行計画を立てたい人にも役立つ内容です。

せっかくグルメで鳥取県を訪れた回では、米子市のローリエ、歩味、ひの木家 淀江本店や、境港市の魚山亭、お食事処 峰、肉道楽いろはなどが紹介されています。Snow Manのラウールさん・深澤辰哉さんが食べたオムライスやニンニクラーメン、天ざるそばをはじめ、境港の海鮮丼や松葉ガニなど放送メニューを紹介し、各店舗の場所や特徴、現在の営業状況、米子・境港を効率よく巡る方法までまとめています。

鳥取で蟹のフルコースを日帰りで楽しみたい人向けに、味覚のお宿山田屋、まつむら旅館別館汐見亭、花のれん、かにまつば、シーサイドうらどめ、三朝温泉や皆生温泉の宿などを紹介し、料金目安や料理内容を比較します。松葉ガニとズワイガニの違い、旬の時期、1万円台から3万円以上までの予算別の選び方、蟹刺し・焼きガニ・かにすき・雑炊など予約前に確認したい料理、鳥取砂丘や温泉と組み合わせる日帰り旅行プランも紹介します。

鳥取の梅乃井は、昭和21年創業の老舗として関東風の鰻料理を提供し、鳥取の山海の食材を使った郷恩料理も楽しめる完全予約制の食事処です。現在の鰻重の種類や料金、夜限定の梅付会席・郷恩料理、2026年の価格改定、夏期のメニュー制限、オンライン・電話での予約方法を紹介。鳥取駅からの徒歩アクセスや駐車場、子どもの利用条件、禁煙ルール、キャンセル料、持ち帰りまで、初めて訪れる前に知っておきたい情報を整理しています。

鳥取ゴールドのカップ麺が気になる人向けに、香味徳監修の牛骨ラーメンがどんな商品なのかを紹介します。牛の香ばしい風味と甘みを感じる金色のスープ、ノンフライ麺、黒胡椒やもやしなどの具材が特徴です。2026年9月発売品の値段、内容量、カロリーや塩分に加え、スーパー・ドラッグストア・通販などの販売先、袋麺との違い、おすすめの食べ方まで整理しているので、初めて牛骨ラーメンを試す人や購入前に味を知りたい人にも役立ちます。