だいぜん定食

地元の新鮮なお刺身と、天ぷら盛のお得なセット。

さば塩焼定食

脂がのった酒津産の鯖をたっぷりの大根おろしと。

お刺身定食

鳥取賀露港直送の新鮮な刺身。

えびフライ定食

たっぷりのオリジナルタルタルソースで。

若鶏唐揚げ定食

揚げ物の定番！だいぜんの味。

若鶏唐揚げおろし定食

定番の唐揚をあっさりおろしポン酢で。

牛カルビ焼定食

がっつり肉の食べごたえあり！

豚の生姜焼定食

豚肉と玉葱の相性ばっちり！

ロースとんかつ玉子とじ定食

昔ながらの味。厚切りとんかつを玉子でとじました。

厚切りロースとんかつ定食

揚げたてサクサクとんかつを特製ソースで。

大根おろしたっぷりロースとんかつ定食

たっぷりの大根おろしでさっぱりと！

ザ・ステーキ定食

★料理長おすすめ★
肉がっつり！ソースは2種類（シャリアピン おろしポン酢）

手ごねハンバーグ定食

★料理長おすすめ★
デミグラス又はおろしポン酢で。

天ぷら定食

★料理長おすすめ★
定食これぞ、だいぜん30年の味

串カツ定食

肉と野菜のバラエティ5本盛り

大判おろしチキンカツ定食

大判チキンカツ定食

これぞカツの王道！食べごたえ満点！。

豚肉野菜炒め定食

自社農園の野菜と豚肉が旨い！

豚肉のニラ炒め定食

スタミナ満点！定番炒め物メニュー。

牛ホルモン焼定食

自家製ピリ辛ダレで仕上げます！

牛タン塩焼定食

たっぷりのネギとレモンを搾って召し上がれ。

ソース焼そば目玉焼のせ定食

香ばしいソース焼きそばに目玉焼きを乗せて。

うどん& 天ぷら定食

こだわりダシのうどんとあつあつ天麩羅をセットで

日替り定食

★料理長おすすめ★
料理長が毎日考え抜いたお得なサービスセット！

さば塩麹漬けのあぶり丼

★料理長おすすめ★
鳥取酒ノ津産の塩さばを塩麹に漬け込んだ、絶品を香ばしくあぶった鳥取の海鮮丼です。

あぶり三色丼

炙り三昧！
新鮮なサーモン、ぶり、しめサバの３種をあぶった豪華な丼です。食材の違いを感じていただけます。

大とろサーモンとたっぷりいくらの豪華丼

★料理長おすすめ★
大満足贅沢盛り！
あぶらの乗ったサーモンの大トロとたっぷりのいくらを使った贅沢丼です。

極上まぐろと大とろサーモン丼

★料理長おすすめ★
極上ネタ盛り！
最高のマグロ赤身とあぶらの乗ったサーモンの大トロを使った絶品丼です。

カニ味噌丼

カニの身たっぷり！
鳥取で水揚げされたカニの身をたっぷりと使用しました。
カニ味噌を香ばしく焼いて、丼にかけてお召し上がり下さい。

寒ブリ丼

ブリの大トロ！
あぶらの乗った寒ブリの大トロをたっぷり使った激ウマ丼です。

さば竜田揚げ丼

★料理長おすすめ★
絶品塩さば！
酒ノ津の塩さばの竜田揚げをおろしだれで。

海鮮丼

お得なネタ盛り！
多彩なネタを楽しめる鳥取の海鮮丼

カツ丼

★料理長おすすめ★
丼といえばこれ！だいぜん30年の味。

あぶりサーモン丼

新鮮なサーモンとマヨネーズが香ばしい人気メニュー

あぶりしめサバ丼

鳥取で水揚げされた鯖をしめて炙りました。

ぶりあぶり丼

あぶらが乗ったブリをポン酢だれでどうぞ。

えびフライタルタル丼

揚げたてえびフライを自家製タルタルソースで。

まぐろとアボカドのとろろ丼

★自社農園産★
まぐろとアボカドの相性が抜群なヘルシー丼。
長芋のとろろをすり鉢でつくっていただきます。お好みのとろろができたら丼にかけて特製だれでお召し上がりください。

ぶりとサーモンのとろろ丼

★自社農園産★
長芋のとろろをすり鉢でつくっていただきます。お好みのとろろができたら丼にかけて特製だれでお召し上がりください。

鳥取白いかとろろ丼

★料理長おすすめ・自社農園産★
白いかといえば鳥取。海の幸と最高の長いもが合わさったザ・鳥取丼。
長芋のとろろをすり鉢でつくっていただきます。お好みのとろろができたら丼にかけて特製だれでお召し上がりください。

砂丘長いものとろろ丼

★自社農園産★
鳥取名産の砂丘長いもと温泉玉子

ステーキ丼

★がっつり系★
やわらかステーキのスタミナ丼。

豚肉マヨしょうが丼

★オリジナル丼★
豚しょうが炒めとマヨネーズの創作丼。

親子丼

★定番の味★
やわらか鶏肉とふんわり玉子の定番丼。

えび天玉子丼

★海老三尾★
プリップリのえび天をふんわり玉子で。

ふんわり玉子丼

★定番の味★
ふんわり玉子の素朴で懐かしい丼。

極上海鮮丼

特選ネタ盛り！
当店おすすめ選りすぐりのネタをお召し上がり下さい。季節、仕入れにより内容が代ります。

極上三宝丼

三種のネタ盛り！
ぶり、まぐろ、サーモン、三つの海の宝をのせた贅沢丼です。季節、仕入れにより内容が代ります。

極上サーモンと赤えび丼

贅沢三昧！
人気の赤海老とサーモンの盛合せ丼です。季節、仕入れにより内容が代ります。

づけまぐろ鉄火丼

まぐろたっぷり！
まぐろの赤身を秘伝のタレに漬け込んだ絶品。存分に召し上がれ。

ねぎトロまぐろ丼

まぐろ食べくらべ！
赤身とネギトロのが相性抜群です。

玉子かけご飯セット

★おすすめ★
漬物・味噌汁付き

俺のめちゃうま焼き飯

★おすすめ★
男の豪快料理！

私の愛情オムライス

★おすすめ★
愛情たっぷり

目玉焼のっけご飯セット

★おすすめ★
味噌汁・漬物付き

銀シャリ

味噌汁

うめ茶漬

だし自慢

さけ茶漬

だし自慢

明太子茶漬

だし自慢

ねぎしらす茶漬

だし自慢

海の幸たっぷり雑炊

鶏肉と玉子の親子雑炊

玉子雑炊

おにぎり（1個）

こんぶ、さけ、うめ、明太子、ちりめんじゃこ、塩さば、おかか

野菜たっぷり塩焼そば

素ラーメン

★おすすめ★
鳥取でおなじみB級グルメ

ソース焼そば目玉焼のせ

焼きそばナポリタン

かけうどん

だし自慢

かけそば

だし自慢

純サバカレー

サバ節と玉ねぎをじっくり煮込んだ和風ルウが、鳥取の塩サバ竜田揚げにベストマッチ！